豊洲市場のホッキガイ（北寄貝,ウバガイ(姥貝)）の市況（月報）
1. ホッキガイの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるホッキガイの平均卸価格は1キロ当たり1,013円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,001円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。5月の卸値は7月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも21%ほど上昇している。
(参考表) ホッキガイの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 777 | 920 | 989 | 725 |
| 2月 | 738 | 872 | 931 | 658 |
| 3月 | 789 | 893 | 902 | 679 |
| 4月 | 811 | 938 | 981 | 731 |
| 5月 | 909 | 1,001 | 1,013 | 816 |
| 6月 | 870 | 1,056 | - | 822 |
| 7月 | 1,142 | 1,085 | - | 995 |
| 8月 | 1,135 | 1,092 | - | 946 |
| 9月 | 995 | 1,013 | - | 891 |
| 10月 | 1,030 | 1,054 | - | 937 |
| 11月 | 1,191 | 1,080 | - | 993 |
| 12月 | 958 | 904 | - | 841 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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