豊洲市場のホッキガイ（北寄貝,ウバガイ(姥貝)）の市況（月報）
1. ホッキガイの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月の豊洲市場におけるホッキガイの平均卸価格は1キロ当たり968円。先月からは6%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると7%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の902円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い2月に比べ4割ほど高い。3月の卸値は11月の約7割で1年の中では2番目に安い方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の卸値は3月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、4月が3月から約10%上昇。5月は4月よりも9%ほど上昇している。
(参考表) ホッキガイの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 920 | 989 | 1,013 | 808 |
| 2月 | 872 | 931 | 917 | 742 |
| 3月 | 893 | 902 | 968 | 752 |
| 4月 | 938 | 981 | - | 826 |
| 5月 | 1,001 | 1,013 | - | 902 |
| 6月 | 1,056 | 1,055 | - | 915 |
| 7月 | 1,085 | 1,054 | - | 1,052 |
| 8月 | 1,092 | 1,039 | - | 1,020 |
| 9月 | 1,013 | 1,021 | - | 942 |
| 10月 | 1,054 | 1,075 | - | 979 |
| 11月 | 1,080 | 1,065 | - | 1,056 |
| 12月 | 904 | 1,059 | - | 935 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-04-20
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