豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
2. 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国内主産地のカキ(むき)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年10月21日(火)の豊洲市場における国産カキ(むき)の主産地（入荷主力）は岩手・宮城。岩手・宮城産のせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり6,480円、中値が4,608円、安値が3,240円。
今週(17日～21日)の主産地の高値の平均は、先週(10日～16日)の同平均から243円上昇して6,399円。だが、昨年の同時期と比べれば1割弱ほど安い。また今週の主産地の安値の平均は3,051円。先週の同平均から351円上昇。昨年の同時期に比べると1割弱安い。
(参考表) 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2025年10月 3金 |
6,480 | 3,510 | 1,620 |
| 4土 | 5,940 | 3,114 | 1,620 |
| 6月 | 6,480 | 3,312 | 1,728 |
| 7火 | 5,940 | 3,510 | 1,944 |
| 9木 | - | 4,320 | - |
| 10金 | 5,940 | 3,708 | 2,160 |
| 11土 | 5,724 | 3,654 | 2,160 |
| 14火 | 5,940 | 4,014 | 2,700 |
| 15水 | - | - | - |
| 16木 | 7,020 | 5,270 | 3,780 |
| 17金 | 6,480 | 4,230 | 2,700 |
| 18土 | 6,480 | 4,680 | 3,024 |
| 20月 | 6,156 | 4,338 | 3,240 |
| 21火 | 6,480 | 4,608 | 3,240 |
| 23木 | - | - | - |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 国産カキ(むき)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 国産カキ(むき)の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 輸入カキ(むき)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 カキ(パック)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 カキの日別卸売販売量
- 8 カキの月別平均卸売価格
- 9 カキの月別卸売取扱数量
- 10 カキの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-21
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