豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
2. 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国内主産地のカキ(むき)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2024年11月21日(木)の豊洲市場における国産カキ(むき)の主産地（入荷主力）は岩手・宮城。岩手・宮城産のせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり3,780円、中値が2,732円、安値が1,620円。
今週(15日～21日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から1,102円低下して4,298円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また今週の主産地の安値の平均は1,858円。先週の同平均からは691円低下。昨年の同時期と比べほとんど変わらない。
(参考表) 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2024年11月 1金 |
4,212 | 2,610 | 1,404 |
| 2土 | 4,320 | 2,673 | 864 |
| 5火 | 4,860 | 3,434 | 2,160 |
| 6水 | 5,400 | 4,126 | 1,296 |
| 7木 | 5,940 | 3,627 | 1,188 |
| 8金 | 5,940 | 3,942 | 2,700 |
| 9土 | 5,400 | 3,726 | 2,160 |
| 11月 | 5,400 | 3,852 | 2,700 |
| 12火 | 4,860 | 3,510 | 2,484 |
| 14木 | 5,400 | 3,899 | 2,700 |
| 15金 | 4,536 | 3,446 | 2,160 |
| 16土 | 4,536 | 3,186 | 2,160 |
| 18月 | 4,320 | 2,981 | 1,728 |
| 19火 | 4,320 | 2,884 | 1,620 |
| 21木 | 3,780 | 2,732 | 1,620 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 国産カキ(むき)の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 国産カキ(むき)の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 輸入カキ(むき)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 カキ(パック)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 カキの日別卸売販売量
- 8 カキの月別平均卸売価格
- 9 カキの月別卸売取扱数量
- 10 カキの月別卸売取扱金額
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更新日
2024-11-21
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