豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
2. 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国内主産地のカキ(むき)の値段(キロ単価)について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年1月14日(火)の豊洲市場における国産カキ(むき)の主産地(入荷主力)は岩手・宮城。岩手・宮城産のせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり4,860円、中値が2,894円、安値が1,620円。
今週(10日~14日)の主産地の高値の平均は、先週(5日~9日)の同平均から756円低下して4,500円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また今週の主産地の安値の平均は1,620円。先週の同平均からは396円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると4割程度高い水準。
(参考表) 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 高値 | 中値 | 安値 |
---|---|---|---|
2024年12月 27金 |
5,400 | 3,521 | 1,944 |
28土 | 5,184 | 3,521 | 2,160 |
29日 | 4,860 | 2,901 | 1,620 |
30月 | - | - | - |
2025年1月 5日 |
- | - | - |
6月 | 5,400 | 3,661 | 2,160 |
7火 | 5,184 | 3,532 | 1,944 |
9木 | 5,184 | 3,089 | 1,944 |
10金 | 4,320 | 2,840 | 1,620 |
11土 | 4,320 | 2,797 | 1,620 |
14火 | 4,860 | 2,894 | 1,620 |
15水 | - | - | - |
16木 | - | - | - |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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更新日
2025-01-14
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