豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)

8. カキの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量) カキの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場におけるカキの平均卸価格は1キロ当たり1,221円。先月からは4%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,253円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月と最も安い5月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。2月の卸値は9月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約3%上昇。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) カキの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 1,124 1,249 1,171 954
2月 1,123 1,253 1,221 963
3月 1,159 1,215 - 992
4月 1,215 1,193 - 995
5月 1,160 1,153 - 952
6月 1,129 1,157 - 968
7月 1,114 1,140 - 959
8月 1,154 1,135 - 982
9月 1,185 1,235 - 1,037
10月 1,181 1,239 - 1,020
11月 1,071 1,234 - 970
12月 1,242 1,235 - 1,036

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2026-03-24

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