豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
8. カキの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場におけるカキの平均卸価格は1キロ当たり1,235円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ12月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,242円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月と最も安い1月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。12月の卸値は9月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、1月が12月から約10%低下。2月は1月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) カキの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 875 | 1,124 | 1,249 | 846 |
| 2月 | 911 | 1,123 | 1,253 | 848 |
| 3月 | 987 | 1,159 | 1,215 | 882 |
| 4月 | 988 | 1,215 | 1,193 | 889 |
| 5月 | 944 | 1,160 | 1,153 | 862 |
| 6月 | 970 | 1,129 | 1,157 | 883 |
| 7月 | 945 | 1,114 | 1,140 | 880 |
| 8月 | 1,036 | 1,154 | 1,135 | 905 |
| 9月 | 1,037 | 1,185 | 1,235 | 958 |
| 10月 | 1,010 | 1,181 | 1,239 | 931 |
| 11月 | 937 | 1,071 | 1,234 | 867 |
| 12月 | 1,013 | 1,242 | 1,235 | 940 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-06
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