豊洲市場のウミタケ（海茸貝）の市況（月報）
1. ウミタケの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の豊洲市場におけるウミタケの平均卸価格は1キロ当たり2,405円。先月からは33%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると17%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,880円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い2月では半値以下まで値下がりしている。11月の卸値は8月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、12月～1月の卸値は11月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、12月が11月から約20%低下。1月は12月よりも24%ほど低下している。
(参考表) ウミタケの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,431 | 1,377 | 1,628 | 1,295 |
| 2月 | 1,348 | 1,358 | 1,569 | 1,248 |
| 3月 | 1,507 | 1,663 | 1,637 | 1,352 |
| 4月 | 1,682 | 1,644 | 1,702 | 1,400 |
| 5月 | 2,183 | 1,788 | 1,716 | 1,595 |
| 6月 | 2,549 | 2,409 | 2,013 | 2,000 |
| 7月 | 3,071 | 3,324 | 3,117 | 2,741 |
| 8月 | 3,820 | 3,629 | 3,240 | 3,041 |
| 9月 | 2,739 | 2,690 | 3,139 | 2,851 |
| 10月 | 3,063 | 2,561 | 3,603 | 2,904 |
| 11月 | 2,343 | 2,880 | 2,405 | 2,124 |
| 12月 | 1,581 | 2,199 | - | 1,704 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-12-23
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