豊洲市場のカキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
1. 国産カキ(むき)の日別卸値(せり・入札)の相場
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産カキ(むき)の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年3月23日(月)の豊洲市場における国産カキ(むき)のせり・入札による卸値は、高値が1キロ当たり4,320円、安値が2,160円。
今週(13日～23日)の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均からほぼ横ばいの3,626円。昨年の同じ時期とほぼ同じ。一方、今週の安値の平均は1,759円。先週の安値の平均からは247円上昇。昨年の同時期と比べて4割程度高い水準。
(参考表) 国産カキ(むき)の日別卸値(せり・入札)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2月 27金 |
4,860 | 1,620 | 3,996 | 1,231 |
| 28土 | 4,320 | 2,160 | 3,996 | 1,231 |
| 3月 2月 |
4,320 | 2,160 | 3,996 | 1,231 |
| 3火 | 4,104 | 1,620 | 3,996 | 1,231 |
| 5木 | 4,320 | 1,620 | 3,996 | 1,231 |
| 6金 | 3,780 | 1,404 | 3,996 | 1,123 |
| 7土 | 3,780 | 1,512 | 3,996 | 1,123 |
| 9月 | 3,780 | 1,620 | 3,996 | 1,123 |
| 10火 | 3,780 | 1,404 | 3,996 | 1,123 |
| 12木 | 3,240 | 1,620 | 3,996 | 1,123 |
| 13金 | 3,240 | 1,620 | 3,780 | 1,242 |
| 14土 | 3,780 | 1,512 | 3,780 | 1,242 |
| 16月 | 3,240 | 1,620 | 3,780 | 1,242 |
| 17火 | 3,240 | 1,620 | 3,780 | 1,242 |
| 19木 | 3,780 | 1,620 | 3,780 | 1,242 |
| 21土 | 3,780 | 2,160 | 3,780 | 1,242 |
| 23月 | 4,320 | 2,160 | 3,780 | 1,242 |
| 24火 | - | - | 3,780 | 1,242 |
| 26木 | - | - | 3,780 | 1,242 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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- 4 国産カキ(むき)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 輸入カキ(むき)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 カキ(パック)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 カキの日別卸売販売量
- 8 カキの月別平均卸売価格
- 9 カキの月別卸売取扱数量
- 10 カキの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-03-23
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