大田市場の野沢菜漬け（のざわなづけ）の市況（月報）
2. 野沢菜漬け（のざわなづけ）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の大田市場における野沢菜漬け（のざわなづけ）の取扱数量は15.2トン。先月からは13%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると15%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、今季の取扱数量は多い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最多を記録。これまでは2022年の15.1トンが最多となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い7月では最も少ない2月に比べ5割ほど多い。5月の取扱数量は7月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に多い方。次の2ケ月は、6月が5月より6%減少。7月は一転して6月よりも24%ほど増加している。
(参考表) 野沢菜漬け（のざわなづけ）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 13.7 | 13.1 | 15.5 | 9.1 |
| 2月 | 12.6 | 15.0 | 22.1 | 9.1 |
| 3月 | 13.3 | 14.4 | 19.6 | 9.8 |
| 4月 | 15.3 | 16.4 | 17.5 | 11.6 |
| 5月 | 14.1 | 13.1 | 15.2 | 11.6 |
| 6月 | 12.2 | 13.1 | - | 10.9 |
| 7月 | 16.6 | 16.3 | - | 13.6 |
| 8月 | 13.2 | 14.7 | - | 11.8 |
| 9月 | 13.2 | 13.6 | - | 10.5 |
| 10月 | 14.0 | 13.6 | - | 11.0 |
| 11月 | 13.0 | 12.3 | - | 10.9 |
| 12月 | 15.1 | 18.6 | - | 13.4 |
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更新日
2025-06-20
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