大田市場の白菜漬け(はくさいづけ)の市況(月報)

2. 白菜漬け(はくさいづけ)の月別卸売取扱数量

グラフ 大田市場の白菜漬け(はくさいづけ)の市況(月報) 白菜漬け(はくさいづけ)の月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2021年4月の大田市場における白菜漬け(はくさいづけ)の取扱数量は4.9トン。先月からは15%ほど減少。また昨年の同じ4月と比較すると27%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは21ケ月連続、このところの取扱数量は低い水準のまま推移している。ちなみに、2016年以降の同月では2016年が20.1トンで最多記録。

各月の過去5年間(2016年~2020年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない8月では半分以下まで減少している。4月の取扱数量は12月の6割ほどで12ヶ月の中では5番目に多い方。4月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、5月~6月の取扱数量は4月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、5月が4月より7%減少。同じく6月は5月よりも10%ほど減少している。

(参考表) 白菜漬け(はくさいづけ)の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年平均
1月 11.8 11.3 6.0 16.5
2月 11.5 11.1 5.3 16.1
3月 12.4 11.1 5.8 17.0
4月 11.7 6.8 4.9 14.2
5月 10.7 6.6 - 13.2
6月 9.6 6.5 - 11.9
7月 10.1 6.6 - 11.1
8月 9.3 5.8 - 10.4
9月 9.4 5.4 - 11.1
10月 10.1 6.4 - 12.6
11月 11.2 6.0 - 13.1
12月 21.7 13.5 - 24.1

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更新日

2021-05-21

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