大田市場の福神漬け（ふくじんづけ）の市況（月報）
2. 福神漬け（ふくじんづけ）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の大田市場における福神漬け（ふくじんづけ）の取扱数量は2.6トン。先月からは3分の1以下に減少。また昨年の同じ5月と比較すると6%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最多を記録。これまでは2024年の2.5トンが最多となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い7月に比べ最も少ない1月では概ね6分の1程度。5月の取扱数量は7月の約2割で1年の中では2番目に少ない方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は5月から7月のピークに向かって増加。具体的には、6月が5月より97%増加。同じく7月は6月から約2.2倍に増加している。
(参考表) 福神漬け（ふくじんづけ）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1.3 | 1.9 | 2.3 | 1.2 |
| 2月 | 1.7 | 6.9 | 4.4 | 2.2 |
| 3月 | 2.6 | 9.4 | 6.7 | 3.3 |
| 4月 | 3.1 | 14.6 | 10.2 | 5.1 |
| 5月 | 1.5 | 2.5 | 2.6 | 1.6 |
| 6月 | 5.5 | 4.0 | - | 3.1 |
| 7月 | 8.4 | 17.1 | - | 6.6 |
| 8月 | 14.5 | 6.1 | - | 5.4 |
| 9月 | 9.1 | 4.1 | - | 3.8 |
| 10月 | 7.0 | 5.7 | - | 3.6 |
| 11月 | 7.8 | 6.0 | - | 4.0 |
| 12月 | 9.6 | 10.1 | - | 5.3 |
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更新日
2025-06-20
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