大田市場の山葵（わさび）の市況（月報）
1. 山葵（わさび）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での山葵（わさび）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2024年6月の大田市場における山葵（わさび）の平均卸価格は1キロ当たり6,228円。先月からは17%ほど低下。また昨年の同じ6月と比較すると4%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が6,481円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。6月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は6月のボトムから7月～8月にかけ急速に値上がり。具体的には、7月が6月から16%上昇。8月は7月よりも23%ほど上昇している。
(参考表) 山葵（わさび）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 6,632 | 11,662 | 11,645 | 7,227 |
| 2月 | 5,463 | 14,602 | 13,603 | 7,457 |
| 3月 | 6,637 | 13,091 | 12,205 | 7,155 |
| 4月 | 5,945 | 10,194 | 11,953 | 5,556 |
| 5月 | 6,002 | 8,220 | 7,471 | 5,137 |
| 6月 | 5,781 | 6,481 | 6,228 | 4,635 |
| 7月 | 7,282 | 6,682 | - | 5,367 |
| 8月 | 8,139 | 9,255 | - | 6,589 |
| 9月 | 9,905 | 9,079 | - | 6,752 |
| 10月 | 11,312 | 9,603 | - | 7,589 |
| 11月 | 12,056 | 12,370 | - | 8,629 |
| 12月 | 13,501 | 13,391 | - | 10,925 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-07-22
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