大田市場の山葵(わさび)の市況(月報)

1. 山葵(わさび)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の山葵(わさび)の市況(月報) 山葵(わさび)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での山葵(わさび)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2024年1月の大田市場における山葵(わさび)の平均卸価格は1キロ当たり11,645円。先月からは13%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が11,662円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。1月の卸値は12月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から3%上昇。3月は2月よりも4%ほどやや低下している。

(参考表) 山葵(わさび)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 6,632 11,662 11,645 7,227
2月 5,463 14,602 - 7,457
3月 6,637 13,091 - 7,155
4月 5,945 10,194 - 5,556
5月 6,002 8,220 - 5,137
6月 5,781 6,481 - 4,635
7月 7,282 6,682 - 5,367
8月 8,139 9,255 - 6,589
9月 9,905 9,079 - 6,752
10月 11,312 9,603 - 7,589
11月 12,056 12,370 - 8,629
12月 13,501 13,391 - 10,925

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-02-20

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