大田市場の芽類(め類,香辛つま物類)の市況(月報)

1. 芽類(め類)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の芽類(め類,香辛つま物類)の市況(月報) 芽類(め類)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での芽類(め類)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2021年4月の大田市場における芽類(め類)の平均卸価格は1キロ当たり23,199円。先月からは44%ほど低下。また昨年の同じ4月と比較すると2.7倍と高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2016年以降の同じ4月では 本年が最高を記録。これまでは2019年の12,346円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2016年~2020年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い6月では概ね10分の1程度。4月の卸値は8月の約2割で1年の中では3番目に安い方。4月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は4月から6月のボトムに向かって値下がり。具体的には、5月が4月から41%低下。6月は5月よりも25%ほど低下している。

(参考表) 芽類(め類)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年平均
1月 37,011 28,454 20,555 26,581
2月 59,030 36,758 24,133 35,094
3月 24,634 22,401 41,594 27,025
4月 12,346 8,621 23,199 9,891
5月 5,963 4,550 - 5,798
6月 4,150 3,929 - 4,356
7月 14,086 10,624 - 19,350
8月 57,383 45,526 - 43,134
9月 34,915 30,548 - 32,934
10月 21,344 17,970 - 20,788
11月 34,545 24,277 - 21,330
12月 46,425 35,914 - 30,189

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2021-05-21

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