大田市場の芽類（め類,香辛つま物類）の市況（月報）
1. 芽類（め類）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での芽類（め類）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年3月の大田市場における芽類（め類）の平均卸価格は1キロ当たり126,665円。先月からは10%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると25%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは7ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の114,444円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い6月では5%未満。3月の卸値は8月の8割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の卸値は3月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、4月が3月から53%低下。5月は4月よりも77%ほど低下している。
(参考表) 芽類（め類）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 55,544 | 45,914 | 58,577 | 41,782 |
| 2月 | 70,573 | 55,010 | 140,481 | 67,025 |
| 3月 | 114,444 | 101,343 | 126,665 | 78,975 |
| 4月 | 32,015 | 49,438 | - | 36,945 |
| 5月 | 9,505 | 10,580 | - | 8,403 |
| 6月 | 8,429 | 10,148 | - | 8,211 |
| 7月 | 53,237 | 50,122 | - | 47,482 |
| 8月 | 135,330 | 94,765 | - | 99,073 |
| 9月 | 70,896 | 97,043 | - | 69,043 |
| 10月 | 40,625 | 55,383 | - | 53,725 |
| 11月 | 54,894 | 93,598 | - | 56,886 |
| 12月 | 90,776 | 98,245 | - | 78,613 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-04-20
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