大田市場の芽類（め類,香辛つま物類）の市況（月報）
1. 芽類（め類）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での芽類（め類）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年1月の大田市場における芽類（め類）の平均卸価格は1キロ当たり58,577円。先月からは40%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると28%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の55,544円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い6月では5%未満。1月の卸値は8月の約4割で1年の中では4番目に安い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、2月が1月から60%上昇。3月は2月よりも18%ほど上昇している。
(参考表) 芽類（め類）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 37,341 | 55,544 | 45,914 | 38,290 |
| 2月 | 113,834 | 70,573 | 55,010 | 63,374 |
| 3月 | 78,874 | 114,444 | 101,343 | 63,186 |
| 4月 | 30,877 | 32,015 | 49,438 | 28,782 |
| 5月 | 7,121 | 9,505 | 10,580 | 7,197 |
| 6月 | 6,239 | 8,429 | 10,148 | 6,967 |
| 7月 | 61,731 | 53,237 | 50,122 | 39,582 |
| 8月 | 92,327 | 135,330 | 94,765 | 89,225 |
| 9月 | 77,244 | 70,896 | 97,043 | 55,744 |
| 10月 | 25,618 | 40,625 | 55,383 | 46,242 |
| 11月 | 41,570 | 54,894 | 93,598 | 43,022 |
| 12月 | 46,414 | 90,776 | 98,245 | 66,147 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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