日本
大田市場の唐辛子（とうがらし）の市況（月報）
《唐辛子（とうがらし）の月別卸売平均価格》
【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
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2018年10月の大田市場における唐辛子（とうがらし）の平均卸価格は1キロ当たり993円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ10月と比較すると65%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2013年以降の同じ10月では 本年が最高を記録。これまでは2016年の905円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月では最も安い10月に比べ7割ほど高い。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は10月のボトムから11月～12月にかけ値上がり。具体的には、11月が10月から12%上昇。12月は11月よりも10%ほど上昇している。
【更新日】2018-11-20
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