大田市場のハーブ類の市況（月報）
1. ハーブ類の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場でのハーブ類の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年2月の大田市場におけるハーブ類の平均卸価格は1キロ当たり3,257円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると11%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の2,936円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い5月に比べ6割ほど高い。2月の卸値は9月の7割ほどの水準。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から7%低下。4月は3月よりも4%ほど低下している。
(参考表) ハーブ類の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,772 | 3,104 | 3,171 | 2,705 |
| 2月 | 2,818 | 2,936 | 3,257 | 2,514 |
| 3月 | 3,060 | 2,886 | - | 2,342 |
| 4月 | 2,461 | 2,768 | - | 2,237 |
| 5月 | 2,350 | 2,495 | - | 2,165 |
| 6月 | 2,373 | 2,466 | - | 2,197 |
| 7月 | 3,110 | 3,062 | - | 2,803 |
| 8月 | 4,045 | 3,563 | - | 3,300 |
| 9月 | 4,802 | 3,777 | - | 3,531 |
| 10月 | 3,404 | 2,671 | - | 2,586 |
| 11月 | 2,829 | 2,606 | - | 2,382 |
| 12月 | 3,734 | 3,139 | - | 3,093 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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