大田市場の穂紫蘇（ほじそ）の市況（月報）
1. 穂紫蘇（ほじそ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での穂紫蘇（ほじそ）の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年2月の大田市場における穂紫蘇（ほじそ）の平均卸価格は1キロ当たり5,067円。先月からは14%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると18%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が7,054円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い1月に比べ5割ほど高い。2月の卸値は11月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から4%上昇。4月は一転して3月よりも12%ほど低下している。
(参考表) 穂紫蘇（ほじそ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,944 | 4,932 | 5,884 | 4,505 |
| 2月 | 7,054 | 6,177 | 5,067 | 5,363 |
| 3月 | 7,668 | 5,772 | - | 5,595 |
| 4月 | 5,738 | 5,169 | - | 4,929 |
| 5月 | 5,230 | 5,083 | - | 4,798 |
| 6月 | 5,478 | 5,186 | - | 5,055 |
| 7月 | 7,046 | 7,613 | - | 5,878 |
| 8月 | 7,532 | 5,874 | - | 5,522 |
| 9月 | 5,957 | 5,754 | - | 5,101 |
| 10月 | 6,357 | 6,272 | - | 5,338 |
| 11月 | 7,260 | 8,558 | - | 6,564 |
| 12月 | 6,748 | 7,642 | - | 6,296 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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