大田市場の生椎茸(生しいたけ)の市況(値段・価格と数量)
6. 生椎茸(生しいたけ)の月別卸売取扱数量

データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の東京・大田市場における生椎茸(生しいたけ)の取扱数量は374.7トン。先月からは9%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると8%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは8ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、今季の取扱数量は多い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が405.0トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない8月に比べ8割ほど多い。2月の取扱数量は12月の8割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は一転して3月よりも11%ほど減少している。
(参考表) 生椎茸(生しいたけ)の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 349.8 | 375.1 | 411.2 | 424.7 |
2月 | 296.5 | 348.3 | 374.7 | 361.8 |
3月 | 321.3 | 333.6 | - | 367.4 |
4月 | 271.1 | 309.8 | - | 326.3 |
5月 | 256.4 | 277.0 | - | 296.2 |
6月 | 238.2 | 258.3 | - | 276.8 |
7月 | 218.4 | 260.6 | - | 271.9 |
8月 | 206.5 | 250.0 | - | 249.6 |
9月 | 227.3 | 273.6 | - | 279.0 |
10月 | 370.8 | 387.4 | - | 404.7 |
11月 | 389.1 | 429.3 | - | 428.9 |
12月 | 424.8 | 451.4 | - | 461.1 |
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- 6 生椎茸(生しいたけ)の月別卸売取扱数量
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更新日
2025-04-03
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