大田市場のマッシュルームの市況（月報）
1. マッシュルームの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場でのマッシュルームの平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年1月の大田市場におけるマッシュルームの平均卸価格は1キロ当たり800円。先月からは34%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると22%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,027円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ6割ほど高い。1月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から4%低下。3月は2月よりも7%ほど低下している。
(参考表) マッシュルームの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 949 | 1,007 | 1,027 | 964 |
| 2月 | 965 | 908 | 949 | 937 |
| 3月 | 870 | 885 | 873 | 864 |
| 4月 | 832 | 901 | 867 | 826 |
| 5月 | 846 | 850 | 794 | 838 |
| 6月 | 766 | 798 | 778 | 771 |
| 7月 | 812 | 778 | 737 | 761 |
| 8月 | 798 | 857 | 758 | 801 |
| 9月 | 900 | 921 | 831 | 903 |
| 10月 | 1,011 | 1,080 | 1,002 | 1,016 |
| 11月 | 1,070 | 1,119 | 1,091 | 1,068 |
| 12月 | 1,209 | 1,274 | 1,219 | 1,191 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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