日本

大田市場のまいたけの市況（月報）
《「まいたけ」の月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年10月の大田市場における「まいたけ」の平均卸価格は1キロ当たり1,231円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ10月と比較すると35%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは12ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2013年以降の同じ10月では本年が最高を記録。これまでは2016年の1,031円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い7月では半値以下まで値下がりしている。10月の卸値は11月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月から5%上昇。12月は一転して11月よりも13%ほど低下している。

【更新日】2018-11-20

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