大田市場のえのきだけの市況(月報)

1. 「えのきだけ」の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場のえのきだけの市況(月報) 「えのきだけ」の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での「えのきだけ」の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2025年7月の大田市場における「えのきだけ」の平均卸価格は1キロ当たり198円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ7月と比較すると11%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところ安値が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が223円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い8月では半値以下まで値下がりしている。7月の卸値は12月の約5割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、8月が7月からほぼ変わらず。9月は一転して8月よりも44%ほど上昇している。

(参考表) 「えのきだけ」の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 366 376 465 326
2月 335 301 343 273
3月 221 252 335 203
4月 232 315 299 239
5月 325 311 271 271
6月 321 290 235 243
7月 223 223 198 178
8月 184 208 - 176
9月 247 321 - 254
10月 287 327 - 274
11月 339 416 - 318
12月 417 531 - 361

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-08-20

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