日本

大田市場のえのきだけの市況（月報）
《「えのきだけ」の月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の大田市場における「えのきだけ」の平均卸価格は1キロ当たり237円。先月からは14%ほど低下。また昨年の同じ10月と比較すると24%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同月では2015年が285円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い8月では半値以下まで値下がりしている。10月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は10月から12月のピークに向かって値上がり。具体的には、11月が10月から15%上昇。12月は11月よりも11%ほど上昇している。

【更新日】2018-11-20

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