大田市場のえのきだけの市況(月報)

1. 「えのきだけ」の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場のえのきだけの市況(月報) 「えのきだけ」の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での「えのきだけ」の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2025年5月の大田市場における「えのきだけ」の平均卸価格は1キロ当たり271円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると13%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が325円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い8月では半値以下まで値下がりしている。5月の卸値は12月の7割ほどの水準。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、6月~7月の卸値は5月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、6月が5月から10%低下。7月は6月よりも27%ほど低下している。

(参考表) 「えのきだけ」の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 366 376 465 326
2月 335 301 343 273
3月 221 252 335 203
4月 232 315 299 239
5月 325 311 271 271
6月 321 290 - 243
7月 223 223 - 178
8月 184 208 - 176
9月 247 321 - 254
10月 287 327 - 274
11月 339 416 - 318
12月 417 531 - 361

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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