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大田市場のエリンギ茸の市況（月報）
《エリンギ茸の月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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このグラフは、大田市場でのエリンギ茸の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。

2018年12月の大田市場におけるエリンギ茸の平均卸価格は1キロ当たり432円。先月からは26%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると32%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2013年以降の同月では2017年が634円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い7月に比べ6割ほど高い。12月の卸値は9月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、1月が12月から8%低下。2月は1月よりも7%ほど上昇している。

【更新日】2019-01-21

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