大田市場のエリンギ茸の市況（月報）
1. エリンギ茸の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場でのエリンギ茸の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年5月の大田市場におけるエリンギ茸の平均卸価格は1キロ当たり550円。先月からは28%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると7%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が577円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い7月に比べ5割ほど高い。5月の卸値は11月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は5月から7月のボトムに向かって値下がり。具体的には、6月が5月から14%低下。7月は6月よりも13%ほど低下している。
(参考表) エリンギ茸の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 488 | 726 | 616 | 500 |
| 2月 | 522 | 684 | 623 | 510 |
| 3月 | 494 | 568 | 441 | 454 |
| 4月 | 504 | 499 | 429 | 476 |
| 5月 | 524 | 515 | 550 | 526 |
| 6月 | 455 | 481 | - | 453 |
| 7月 | 448 | 435 | - | 395 |
| 8月 | 518 | 490 | - | 430 |
| 9月 | 608 | 507 | - | 537 |
| 10月 | 684 | 568 | - | 580 |
| 11月 | 721 | 650 | - | 584 |
| 12月 | 704 | 552 | - | 487 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-06-23
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