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大田市場のしめじの市況（月報）
《「しめじ」の月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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このグラフは、大田市場での「しめじ」の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。

2018年12月の大田市場における「しめじ」の平均卸価格は1キロ当たり519円。先月からは11%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると17%ほど安い。ちなみに、2013年以降の同月では2014年が661円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値近くまで値下がりしている。12月の卸値は12ケ月平均の約1.4倍。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は12月のピークから1月～2月にかけ急速に値下がり。具体的には、1月が12月から16%低下。2月は1月よりも11%ほど低下している。

【更新日】2019-01-21

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