大田市場のしめじの市況（月報）
1. 「しめじ」の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での「しめじ」の平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。
2026年5月の大田市場における「しめじ」の平均卸価格は1キロ当たり439円。先月からは8%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると3%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が452円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い8月では半値近くまで値下がりしている。5月の卸値は12月の7割ほどの水準。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の卸値は5月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、6月が5月から7%低下。7月は6月よりも22%ほど低下している。
(参考表) 「しめじ」の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 455 | 619 | 536 | 493 |
| 2月 | 437 | 488 | 471 | 446 |
| 3月 | 405 | 467 | 385 | 378 |
| 4月 | 457 | 429 | 407 | 377 |
| 5月 | 407 | 427 | 439 | 397 |
| 6月 | 383 | 392 | - | 371 |
| 7月 | 342 | 333 | - | 288 |
| 8月 | 346 | 353 | - | 287 |
| 9月 | 453 | 403 | - | 402 |
| 10月 | 511 | 463 | - | 459 |
| 11月 | 594 | 619 | - | 530 |
| 12月 | 710 | 628 | - | 548 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-06-23
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