大田市場の生椎茸(生しいたけ)の市況(値段・価格と数量)

2. 生椎茸（生しいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場の生椎茸(生しいたけ)の市況(値段・価格と数量) 生椎茸（生しいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地の生椎茸（生しいたけ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月4日(金)の東京・大田市場における生椎茸（生しいたけ）の相対取引の主産地（入荷主力）は秋田と岩手。秋田産の卸値は、高値が1キロ当たり1,840.0円、中値が1,300.0円、安値が540.0円。一方の岩手産の卸値は、高値が1キロ当たり1,730.0円、中値が1,080.0円、安値が540.0円。

今日の高値(秋田)は、先週(3月28日～4月3日)の同平均よりも55.0円高い。一方、今日の安値は、先週の同平均から22.0円低下。

(参考表) 生椎茸（生しいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 21金	秋田	1,840	1,080	220
〃	岩手	1,730	1,190	650
22土	秋田	1,840	1,190	540
〃	岩手	1,730	1,080	760
24月	秋田	1,840	1,080	320
〃	岩手	1,730	970	760
25火	秋田	1,840	-	860
〃	岩手	1,730	-	540
27木	秋田	1,840	1,300	540
〃	岩手	1,730	1,080	430
28金	秋田	1,840	1,300	540
〃	岩手	1,730	1,080	540
29土	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
31月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
4月 1火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
3木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。