豊洲市場の揚げ物の市況(値段・価格と数量)
2. 揚げ物の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月の豊洲市場における揚げ物の平均卸価格は1キロ当たり839円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ3月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2021年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の836円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月と最も安い9月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。3月の卸値は11月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、4月が3月からほぼ変わらず。5月は4月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 揚げ物の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 799 | 831 | 830 | 757 |
| 2月 | 797 | 837 | 840 | 746 |
| 3月 | 771 | 836 | 839 | 728 |
| 4月 | 764 | 850 | - | 738 |
| 5月 | 781 | 817 | - | 731 |
| 6月 | 792 | 815 | - | 739 |
| 7月 | 793 | 816 | - | 733 |
| 8月 | 801 | 838 | - | 749 |
| 9月 | 396 | 828 | - | 675 |
| 10月 | 653 | 830 | - | 738 |
| 11月 | 839 | 833 | - | 779 |
| 12月 | 824 | 823 | - | 777 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-05-02
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