豊洲市場の揚げ物の市況(値段・価格と数量)
2. 揚げ物の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年10月の豊洲市場における揚げ物の平均卸価格は1キロ当たり830円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ10月と比較すると27%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは12ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ10月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の788円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い9月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。10月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、11月が10月から約6%上昇。12月は11月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 揚げ物の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 771 | 799 | 831 | 732 |
| 2月 | 741 | 797 | 837 | 718 |
| 3月 | 775 | 771 | 836 | 692 |
| 4月 | 768 | 764 | 850 | 699 |
| 5月 | 758 | 781 | 817 | 701 |
| 6月 | 783 | 792 | 815 | 709 |
| 7月 | 779 | 793 | 816 | 708 |
| 8月 | 793 | 801 | 838 | 719 |
| 9月 | 761 | 396 | 828 | 648 |
| 10月 | 788 | 653 | 830 | 716 |
| 11月 | 796 | 839 | - | 756 |
| 12月 | 804 | 824 | - | 759 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-12-02
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