豊洲市場の煮ホタルイカ(蛍烏賊)の市況(値段・価格と数量)
5. 煮ホタルイカの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における煮ホタルイカの取扱数量は105.3トン。先月からは半分以下に減少。また昨年の同じ5月と比較すると、ほぼ半分の水準。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量はかなり少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が296.2トンで最多記録。
煮ホタルイカの取扱数量にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量の多い時期は比較的限られている。5月の取扱数量は4月の6割ほどで12ヶ月の中では3番目に多い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の取扱数量は5月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、6月が5月より約86%減少。 同じく7月は6月よりも57%ほど減少している。
(参考表) 煮ホタルイカの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 39.6 | 18.4 | 50.5 | 45.1 |
| 2月 | 109.0 | 115.6 | 102.9 | 125.3 |
| 3月 | 279.4 | 263.1 | 245.6 | 321.8 |
| 4月 | 258.8 | 389.5 | 258.0 | 358.1 |
| 5月 | 127.8 | 214.6 | 105.3 | 211.5 |
| 6月 | 6.4 | 44.8 | - | 29.6 |
| 7月 | 1.5 | 15.9 | - | 12.7 |
| 8月 | 0.5 | 8.0 | - | 7.6 |
| 9月 | 0.4 | 6.3 | - | 4.4 |
| 10月 | 0.3 | 6.7 | - | 1.6 |
| 11月 | 0.3 | 0.4 | - | 0.6 |
| 12月 | 0.2 | 0.2 | - | 0.4 |
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更新日
2025-07-07
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