豊洲市場の煮ホタルイカ(蛍烏賊)の市況(値段・価格と数量)

4. 煮ホタルイカの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場の煮ホタルイカ(蛍烏賊)の市況(値段・価格と数量) 煮ホタルイカの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における煮ホタルイカの平均卸価格は1キロ当たり1,807円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると19%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは14ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,520円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い1月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は12月の約5割で1年の中では4番目に安い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約5%低下。4月は3月よりも4%ほど低下している。

(参考表) 煮ホタルイカの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,297 1,358 2,155 1,153
2月 1,352 1,520 1,807 1,279
3月 1,339 1,347 - 1,220
4月 1,012 1,685 - 1,165
5月 1,308 2,143 - 1,294
6月 1,589 1,964 - 1,483
7月 1,357 2,491 - 1,679
8月 1,120 2,257 - 1,583
9月 1,114 3,333 - 1,981
10月 1,642 2,944 - 2,306
11月 1,522 4,464 - 2,240
12月 1,609 4,554 - 2,607

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-03-28

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