豊洲市場の煮ホタルイカ(蛍烏賊)の市況(値段・価格と数量)
4. 煮ホタルイカの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における煮ホタルイカの平均卸価格は1キロ当たり2,218円。先月からは37%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると35%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の2,155円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い4月に比べ7割ほど高い。1月の卸値は12月の約6割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約5%上昇。3月は2月よりも7%ほど低下している。
(参考表) 煮ホタルイカの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,155 | 1,640 | 2,218 | 1,488 |
| 2月 | 1,807 | 1,769 | - | 1,562 |
| 3月 | 1,661 | 1,810 | - | 1,457 |
| 4月 | 1,265 | 1,963 | - | 1,430 |
| 5月 | 1,633 | 2,391 | - | 1,732 |
| 6月 | 1,705 | 2,741 | - | 1,884 |
| 7月 | 1,627 | 3,868 | - | 2,128 |
| 8月 | 1,425 | 2,927 | - | 1,794 |
| 9月 | 1,388 | 1,745 | - | 1,718 |
| 10月 | 1,375 | 1,292 | - | 1,642 |
| 11月 | 1,601 | 1,396 | - | 2,017 |
| 12月 | 2,813 | 1,625 | - | 2,392 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 国産煮ホタルイカの日別卸値(相対取引)の相場
- 2 国産煮ホタルイカの主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 煮ホタルイカの日別卸売販売量
- 4 煮ホタルイカの月別平均卸売価格
- 5 煮ホタルイカの月別卸売取扱数量
- 6 煮ホタルイカの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-03-12
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