豊洲市場の剥きシャコ（蝦蛄）の市況（月報）
1. 剥きシャコの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における剥きシャコの平均卸価格は1キロ当たり14,763円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると4%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の14,183円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い9月に比べ5割ほど高い。2月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約5%低下。4月は3月よりも2%ほどやや低下している。
(参考表) 剥きシャコの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 12,435 | 11,950 | 13,308 | 10,727 |
| 2月 | 12,913 | 14,183 | 14,763 | 11,856 |
| 3月 | 12,752 | 13,575 | - | 11,220 |
| 4月 | 12,484 | 13,266 | - | 10,948 |
| 5月 | 15,181 | 16,129 | - | 11,576 |
| 6月 | 8,538 | 14,953 | - | 10,295 |
| 7月 | 7,258 | 14,431 | - | 8,541 |
| 8月 | 8,206 | 15,458 | - | 9,010 |
| 9月 | 7,047 | 9,908 | - | 8,288 |
| 10月 | 11,431 | 13,298 | - | 10,377 |
| 11月 | 14,703 | 11,761 | - | 11,735 |
| 12月 | 14,665 | 12,910 | - | 12,670 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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