豊洲市場の煮エビ(蝦)の市況(月報)
1. 煮エビの月別卸売平均価格

データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における煮エビの平均卸価格は1キロ当たり1,722円。先月からは19%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると28%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,375円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い4月と最も安い1月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。2月の卸値は4月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約4%低下。4月は3月よりも7%ほど上昇している。
(参考表) 煮エビの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 1,898 | 2,555 | 2,113 | 1,999 |
2月 | 2,209 | 2,375 | 1,722 | 2,143 |
3月 | 2,059 | 2,170 | - | 2,053 |
4月 | 2,254 | 2,397 | - | 2,195 |
5月 | 2,202 | 2,425 | - | 2,117 |
6月 | 2,477 | 2,116 | - | 2,026 |
7月 | 2,345 | 2,204 | - | 2,039 |
8月 | 2,470 | 2,296 | - | 2,167 |
9月 | 2,337 | 2,117 | - | 2,124 |
10月 | 2,272 | 2,195 | - | 2,099 |
11月 | 2,272 | 2,224 | - | 2,140 |
12月 | 2,484 | 2,141 | - | 2,041 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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