豊洲市場の煮エビ(蝦)の市況(月報)

1. 煮エビの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の煮エビ(蝦)の市況(月報) 煮エビの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における煮エビの平均卸価格は1キロ当たり1,722円。先月からは19%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると28%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,375円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い4月と最も安い1月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。2月の卸値は4月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約4%低下。4月は3月よりも7%ほど上昇している。

(参考表) 煮エビの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,898 2,555 2,113 1,999
2月 2,209 2,375 1,722 2,143
3月 2,059 2,170 - 2,053
4月 2,254 2,397 - 2,195
5月 2,202 2,425 - 2,117
6月 2,477 2,116 - 2,026
7月 2,345 2,204 - 2,039
8月 2,470 2,296 - 2,167
9月 2,337 2,117 - 2,124
10月 2,272 2,195 - 2,099
11月 2,272 2,224 - 2,140
12月 2,484 2,141 - 2,041

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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