豊洲市場の煮イカ（蝦）の市況（月報）
1. 煮イカの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における煮イカの平均卸価格は1キロ当たり1,678円。先月からは10%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると20%ほど高い。ちなみに、2025年2月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年12月の1,611円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い5月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約4%低下。4月は3月よりも5%ほど上昇している。
(参考表) 煮イカの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,233 | 1,386 | 1,524 | 1,224 |
| 2月 | 1,268 | 1,400 | 1,678 | 1,238 |
| 3月 | 1,261 | 1,406 | - | 1,194 |
| 4月 | 1,344 | 1,500 | - | 1,255 |
| 5月 | 1,019 | 1,495 | - | 1,185 |
| 6月 | 1,347 | 1,588 | - | 1,271 |
| 7月 | 1,341 | 1,506 | - | 1,242 |
| 8月 | 1,398 | 1,551 | - | 1,264 |
| 9月 | 1,417 | 1,534 | - | 1,281 |
| 10月 | 1,356 | 1,511 | - | 1,265 |
| 11月 | 1,418 | 1,546 | - | 1,292 |
| 12月 | 1,611 | 1,601 | - | 1,337 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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