豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
7. 冷凍カラスカレイの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍カラスカレイの平均卸価格は1キロ当たり1,516円。先月からは10%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,408円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月と最も安い4月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は10月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約2%低下。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 冷凍カラスカレイの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,245 | 1,407 | 1,383 | 1,111 |
| 2月 | 1,288 | 1,408 | 1,516 | 1,141 |
| 3月 | 1,274 | 1,395 | - | 1,114 |
| 4月 | 1,262 | 1,300 | - | 1,109 |
| 5月 | 1,383 | 1,487 | - | 1,203 |
| 6月 | 1,265 | 1,391 | - | 1,130 |
| 7月 | 1,470 | 1,478 | - | 1,206 |
| 8月 | 1,375 | 1,405 | - | 1,202 |
| 9月 | 1,446 | 1,414 | - | 1,209 |
| 10月 | 1,380 | 1,566 | - | 1,228 |
| 11月 | 1,399 | 1,395 | - | 1,181 |
| 12月 | 1,353 | 1,478 | - | 1,219 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 冷凍カレイ(アサバ子持)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 冷凍カレイ(カラス)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 5 冷凍アサバカレイの月別卸売取扱数量
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- 7 冷凍カラスカレイの月別平均卸売価格
- 8 冷凍カラスカレイの月別卸売取扱数量
- 9 冷凍カラスカレイの月別卸売取扱金額
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- 11 冷凍コガネカレイの月別卸売取扱数量
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- 13 冷凍シロカレイの月別平均卸売価格
- 14 冷凍シロカレイの月別卸売取扱数量
- 15 冷凍シロカレイの月別卸売取扱金額
- 16 冷凍オヒョウの月別平均卸売価格
- 17 冷凍オヒョウの月別卸売取扱数量
- 18 冷凍オヒョウの月別卸売取扱金額
- 19 「その他の冷凍カレイ」の月別平均卸売価格
- 20 「その他の冷凍カレイ」の月別卸売取扱数量
- 21 「その他の冷凍カレイ」の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-03
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