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豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
《冷凍オヒョウの月別卸売取扱金額》

グラフ 豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍オヒョウの月別卸売取扱金額

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年11月の豊洲市場における冷凍オヒョウの取扱金額は33万円。先月からは約13%増加。また昨年の同じ11月と比較すると44%ほど多い。ちなみに、2013年以降の同月では2013年が321万円で一番。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い4月に比べ最も少ない5月では概ね3分の1程度。11月の取扱金額は4月の6割ほどで12ヶ月の中では3番目に大きい方。次の2ケ月は、12月が11月と比べてマイナス36%と減少。1月は一転して12月よりも42%ほど増加している。

【更新日】2019-01-19



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