豊洲市場の冷凍カレイ()の市況(値段・価格と数量)

10. 冷凍コガネカレイの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍コガネカレイの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における冷凍コガネカレイの平均卸価格は1キロ当たり836円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると23%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の680円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い2月に比べ5割ほど高い。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月~4月にかけ急速に値上がり。具体的には、3月が2月から約28%上昇。4月は3月よりも6%ほど上昇している。

(参考表) 冷凍コガネカレイの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 782 823 873 666
2月 448 680 837 533
3月 749 875 - 681
4月 846 822 - 721
5月 703 865 - 643
6月 752 919 - 655
7月 895 964 - 717
8月 881 884 - 699
9月 752 994 - 757
10月 866 941 - 729
11月 851 861 - 814
12月 929 816 - 715

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-04-03

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