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豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
《冷凍シロカレイの月別卸売取扱金額》

グラフ 豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍シロカレイの月別卸売取扱金額

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年11月の豊洲市場における冷凍シロカレイの取引については、実績がない。
各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い5月に比べ最も少ない8月では概ね7分の1程度。11月の取扱金額は5月の約2割で1年の中では2番目に小さい方。11月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、12月~1月の取扱金額は11月よりも増加する傾向にある。具体的には、12月が11月と比べて44%増加。 同様に1月は12月から2.3倍に増加している。

【更新日】2019-01-19



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