豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)

5. 冷凍アサバカレイの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍アサバカレイの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年5月の豊洲市場における冷凍アサバカレイの取扱数量は8.7トン。先月からは4分の1以下に減少。また昨年の同じ5月と比較すると21%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、今季の取扱数量は多い。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が39.4トンで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い9月に対し最も少ない7月では概ね3分の1以下。5月の取扱数量は9月の5割ほどの水準。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は5月から7月のボトムに向かって減少。具体的には、6月が5月より約30%減少。同じく7月は6月よりも9%ほど減少している。

(参考表) 冷凍アサバカレイの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	15.3	17.8	20.5	18.5
2月	15.8	9.5	16.2	16.4
3月	12.0	7.5	12.7	13.0
4月	8.3	6.4	37.6	10.8
5月	6.2	7.2	8.7	15.7
6月	7.1	5.7	-	11.0
7月	8.0	6.3	-	10.0
8月	9.3	6.6	-	18.7
9月	71.8	8.4	-	32.1
10月	12.9	23.5	-	26.7
11月	13.9	16.7	-	17.2
12月	12.7	10.8	-	17.6