豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍アサバカレイの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場における冷凍アサバカレイの平均卸価格は1キロ当たり748円。先月からは14%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると9%ほど高い。ちなみに、2026年5月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2026年2月の715円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い1月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。5月の卸値は12月に近く、1年の中で7番目。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 冷凍アサバカレイの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 577 | 561 | 677 | 581 |
| 2月 | 584 | 685 | 715 | 593 |
| 3月 | 665 | 692 | 700 | 625 |
| 4月 | 658 | 654 | 655 | 590 |
| 5月 | 670 | 687 | 748 | 617 |
| 6月 | 644 | 685 | - | 618 |
| 7月 | 612 | 648 | - | 626 |
| 8月 | 682 | 683 | - | 631 |
| 9月 | 634 | 655 | - | 611 |
| 10月 | 629 | 642 | - | 588 |
| 11月 | 610 | 697 | - | 625 |
| 12月 | 569 | 686 | - | 631 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 冷凍カレイ(アサバ子持)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 冷凍カレイ(カラス)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 4 冷凍アサバカレイの月別平均卸売価格
- 5 冷凍アサバカレイの月別卸売取扱数量
- 6 冷凍アサバカレイの月別卸売取扱金額
- 7 冷凍カラスカレイの月別平均卸売価格
- 8 冷凍カラスカレイの月別卸売取扱数量
- 9 冷凍カラスカレイの月別卸売取扱金額
- 10 冷凍コガネカレイの月別平均卸売価格
- 11 冷凍コガネカレイの月別卸売取扱数量
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- 20 「その他の冷凍カレイ」の月別卸売取扱数量
- 21 「その他の冷凍カレイ」の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-06-27
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