豊洲市場の冷凍カレイ()の市況(値段・価格と数量)

4. 冷凍アサバカレイの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍アサバカレイの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年1月の豊洲市場における冷凍アサバカレイの平均卸価格は1キロ当たり677円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると21%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の636円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い1月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも5%ほど上昇している。

(参考表) 冷凍アサバカレイの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 577 561 677 581
2月 584 685 - 593
3月 665 692 - 625
4月 658 654 - 590
5月 670 687 - 617
6月 644 685 - 618
7月 612 648 - 626
8月 682 683 - 631
9月 634 655 - 611
10月 629 642 - 588
11月 610 697 - 625
12月 569 686 - 631

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2026-03-19

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