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豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
《冷凍オヒョウの月別平均卸売価格》

グラフ 豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍オヒョウの月別平均卸売価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年12月の豊洲市場における冷凍オヒョウの平均卸価格は1キロ当たり2,058円。先月とほぼ変わらず。ちなみに、2013年以降の同月では2016年が2,228円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い12月に比べ3割ほど高い。12月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は12月のボトムから1月~2月にかけ急速に値上がり。具体的には、1月が12月から約24%上昇。2月は1月よりも4%ほど上昇している。

【更新日】2019-01-21



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