豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
19. 「その他の冷凍カレイ」の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における「その他の冷凍カレイ」の平均卸価格は1キロ当たり1,846円。先月からは23%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると21%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の1,631円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は12月の6割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約7%低下。4月は一転して3月よりも13%ほど上昇している。
(参考表) 「その他の冷凍カレイ」の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,342 | 1,266 | 2,401 | 1,028 |
| 2月 | 893 | 1,532 | 1,846 | 1,147 |
| 3月 | 1,032 | 1,601 | - | 1,064 |
| 4月 | 1,803 | 1,891 | - | 1,203 |
| 5月 | 1,397 | 857 | - | 935 |
| 6月 | 1,325 | 506 | - | 909 |
| 7月 | 540 | 837 | - | 911 |
| 8月 | 1,028 | 791 | - | 957 |
| 9月 | 1,302 | 2,501 | - | 1,272 |
| 10月 | 1,522 | 1,853 | - | 1,266 |
| 11月 | 1,135 | 2,070 | - | 1,248 |
| 12月 | 1,997 | 3,278 | - | 1,857 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 冷凍カレイ(アサバ子持)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 20 「その他の冷凍カレイ」の月別卸売取扱数量
- 21 「その他の冷凍カレイ」の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-03
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