大田市場の蕗の薹(ふきのとう)の市況(月報)

2. 蕗の薹(ふきのとう)の月別卸売取扱数量

グラフ 大田市場の蕗の薹(ふきのとう)の市況(月報) 蕗の薹(ふきのとう)の月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の大田市場における蕗の薹(ふきのとう)の取扱数量は2,173キロ。先月からは約67%増加。また昨年の同じ2月と比較すると、ほぼ半分の水準。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量はかなり少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が5,995キロで最多記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は10月のように取引が全くない月が1年の中で3ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。2月の取扱数量は3月の7割ほどで12ヶ月の中では2番目に多い方。次の2ケ月は、3月が2月より51%増加。4月は一転して3月よりも55%ほど減少している。

(参考表) 蕗の薹(ふきのとう)の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 2,324 1,904 1,302 2,328
2月 4,565 4,053 2,173 4,538
3月 7,708 5,384 - 6,850
4月 2,484 2,678 - 3,076
5月 140 98 - 147
6月 - - - -
7月 - - - -
8月 - - - 6
9月 - - - 18
10月 - - - -
11月 65 30 - 132
12月 917 336 - 834

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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