大田市場の蕗(ふき)の市況(値段・価格と数量)
6. 蕗（ふき）の月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の東京・大田市場における蕗（ふき）の取扱金額は515万円。先月からは14%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると28%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が1,393万円で一番。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い4月と最も少ない7月では、100倍近くも開きがあり、季節性がきわめて強い。2月の取扱金額は4月の3割ほどで12ヶ月の中では5番目に大きい方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月と比べて約2.2倍に増加。 同様に4月は3月よりも71%ほど増加している。
(参考表) 蕗（ふき）の月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 663 | 632 | 598 | 766 |
| 2月 | 432 | 716 | 515 | 803 |
| 3月 | 1,687 | 1,511 | - | 1,793 |
| 4月 | 2,624 | 3,068 | - | 3,068 |
| 5月 | 902 | 956 | - | 1,139 |
| 6月 | 47 | 62 | - | 90 |
| 7月 | 0 | 1 | - | 2 |
| 8月 | - | - | - | 5 |
| 9月 | - | - | - | 3 |
| 10月 | 300 | 142 | - | 376 |
| 11月 | 702 | 823 | - | 842 |
| 12月 | 656 | 644 | - | 729 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 蕗（ふき）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 蕗（ふき）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 蕗（ふき）の日別卸売数量
- 4 蕗（ふき）の月別平均卸売価格
- 5 蕗（ふき）の月別卸売取扱数量
- 6 蕗（ふき）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-03
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