大田市場の蕗(ふき)の市況(値段・価格と数量)

5. 蕗(ふき)の月別卸売取扱数量

グラフ 大田市場の蕗(ふき)の市況(値段・価格と数量) 蕗(ふき)の月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年7月の東京・大田市場における蕗(ふき)の取扱数量は0.2トン。先月からは10分の1以下まで減少。また昨年の同じ7月と比較すると11.3倍と多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、今季の取扱数量はかなり多い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が0.5トンで最多記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い4月と最も少ない7月では、100倍以上も開きがあり、季節性がたいへん強い。

(参考表) 蕗(ふき)の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 15.0 12.3 9.8 19.6
2月 5.9 9.8 6.6 15.6
3月 35.5 26.9 21.6 42.8
4月 60.9 55.3 52.4 75.7
5月 24.8 24.0 31.7 35.5
6月 1.2 1.1 1.9 2.8
7月 0.0 0.0 0.2 0.0
8月 - - - 0.1
9月 - - - 0.1
10月 6.7 2.8 - 9.7
11月 18.2 18.5 - 24.6
12月 14.3 12.0 - 18.1


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更新日

2025-09-13

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