大田市場の蕗(ふき)の市況(値段・価格と数量)

4. 蕗(ふき)の月別平均卸売価格

グラフ 大田市場の蕗(ふき)の市況(値段・価格と数量) 蕗(ふき)の月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での蕗(ふき)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2025年5月の東京・大田市場における蕗(ふき)の平均卸価格は1キロ当たり375円。先月からは28%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると6%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が398円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に比べ最も安い9月では半値近くまで値下がりしている。5月の卸値は2月の約6割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から14%上昇。7月は6月よりも6%ほど低下している。

(参考表) 蕗(ふき)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 442 514 608 416
2月 735 731 784 595
3月 475 562 672 444
4月 431 555 520 422
5月 364 398 375 340
6月 398 571 - 388
7月 277 500 - 366
8月 - - - 369
9月 - - - 311
10月 450 506 - 423
11月 386 446 - 359
12月 457 536 - 439

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-06-30

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