豊洲市場のシャコ(蝦蛄)の市況(月報)

1. シャコの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のシャコ(蝦蛄)の市況(月報) シャコの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるシャコの平均卸価格は1キロ当たり4,245円。先月からは28%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が4,374円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い9月に比べ8割ほど高い。5月の卸値は11月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は一転して6月よりも13%ほど低下している。

(参考表) シャコの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 2,547 2,600 2,552 2,666
2月 2,873 2,798 2,717 2,911
3月 3,689 3,565 2,631 3,440
4月 3,820 3,710 3,312 3,246
5月 4,058 4,374 4,245 3,490
6月 4,285 4,237 - 3,515
7月 2,597 4,177 - 3,055
8月 2,989 3,897 - 2,879
9月 2,509 2,924 - 2,475
10月 4,226 4,693 - 3,789
11月 5,149 5,117 - 4,448
12月 3,473 3,906 - 3,233

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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