豊洲市場の伊達巻の市況（月報）
3. 伊達巻（だてまき）の月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における伊達巻（だてまき）の取扱金額は8,873万円。先月からは4分の1以下に減少。また昨年の同じ1月と比較すると22%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が13,836万円で一番。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額の大きい時期は比較的限られている。1月の取扱金額は12月の3割ほどで12ヶ月の中では2番目に大きい方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の取扱金額は1月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、2月が1月と比べてマイナス83%と減少。 同様に3月は2月よりも85%ほど減少。
(参考表) 伊達巻（だてまき）の月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 13,836 | 11,355 | 8,873 | 11,558 |
| 2月 | 2,697 | 2,431 | - | 1,935 |
| 3月 | 179 | 270 | - | 293 |
| 4月 | 176 | 211 | - | 296 |
| 5月 | 184 | 174 | - | 262 |
| 6月 | 159 | 170 | - | 252 |
| 7月 | 182 | 182 | - | 219 |
| 8月 | 194 | 240 | - | 282 |
| 9月 | 428 | 399 | - | 386 |
| 10月 | 592 | 503 | - | 540 |
| 11月 | 904 | 740 | - | 729 |
| 12月 | 39,275 | 39,345 | - | 38,540 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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