豊洲市場の伊達巻の市況（月報）
2. 伊達巻（だてまき）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における伊達巻（だてまき）の取扱数量は17.4トン。先月からは3分の1以下に減少。また昨年の同じ2月と比較すると4%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が23.7トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量の多い時期は比較的限られている。2月の取扱数量は12月の5%ほどで12ヶ月の中では3番目に多い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、3月が2月より約70%減少。 同じく4月は3月よりも12%ほど減少している。
(参考表) 伊達巻（だてまき）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 59.9 | 67.9 | 60.5 | 89.0 |
| 2月 | 23.7 | 18.2 | 17.4 | 12.7 |
| 3月 | 2.5 | 1.5 | - | 3.8 |
| 4月 | 3.9 | 1.5 | - | 3.4 |
| 5月 | 2.8 | 1.8 | - | 3.2 |
| 6月 | 3.0 | 1.5 | - | 3.1 |
| 7月 | 1.6 | 1.6 | - | 2.8 |
| 8月 | 3.6 | 1.7 | - | 3.3 |
| 9月 | 2.2 | 3.5 | - | 3.6 |
| 10月 | 4.7 | 4.0 | - | 6.3 |
| 11月 | 4.4 | 5.9 | - | 5.4 |
| 12月 | 229.5 | 220.7 | - | 260.5 |
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更新日
2025-03-21
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