豊洲市場の冷煮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷煮ズワイガニの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における冷煮ズワイガニの取扱数量は10.2トン。先月からは10%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると42%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量はかなり少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が23.4トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない6月では概ね10分の1程度。5月の取扱数量は12月の約1割強で1年の中では3番目に少ない方。次の2ケ月は、6月が5月より約4%やや減少。7月は一転して6月よりも47%ほど増加している。
(参考表) 冷煮ズワイガニの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 9.4 | 14.2 | 14.1 | 15.4 |
| 2月 | 10.2 | 24.3 | 12.9 | 21.3 |
| 3月 | 19.1 | 18.2 | 16.1 | 18.2 |
| 4月 | 13.6 | 33.3 | 11.2 | 22.9 |
| 5月 | 23.4 | 17.4 | 10.2 | 15.9 |
| 6月 | 17.7 | 21.5 | - | 15.2 |
| 7月 | 15.0 | 35.4 | - | 22.4 |
| 8月 | 17.1 | 13.4 | - | 18.3 |
| 9月 | 18.4 | 18.3 | - | 22.3 |
| 10月 | 45.2 | 41.3 | - | 36.5 |
| 11月 | 48.4 | 66.0 | - | 53.8 |
| 12月 | 148.1 | 218.7 | - | 152.2 |
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更新日
2025-07-01
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