豊洲市場のズワイガニ（頭矮蟹）の市況（月報）
1. ズワイガニの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場におけるズワイガニの平均卸価格は1キロ当たり4,210円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると68%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の3,939円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に対し最も安い4月では概ね3分の1以下。2月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月から4月のボトムに向かって値下がり。具体的には、3月が2月から約30%低下。4月は3月よりも40%ほど低下している。
(参考表) ズワイガニの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,822 | 3,338 | 4,303 | 3,930 |
| 2月 | 3,424 | 2,500 | 4,210 | 3,351 |
| 3月 | 2,213 | 1,666 | - | 2,336 |
| 4月 | 1,494 | 1,294 | - | 1,408 |
| 5月 | 1,376 | 1,348 | - | 1,488 |
| 6月 | 1,298 | 1,226 | - | 1,544 |
| 7月 | 1,491 | 1,369 | - | 1,915 |
| 8月 | 1,869 | 1,256 | - | 2,019 |
| 9月 | 1,090 | 1,019 | - | 1,576 |
| 10月 | 1,012 | 1,276 | - | 1,599 |
| 11月 | 2,912 | 2,610 | - | 3,100 |
| 12月 | 3,887 | 3,836 | - | 4,450 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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