日本

豊洲市場の冷凍ワタリガニ（渡蟹,ガザミ）の市況（月報）
《冷凍ワタリガニの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場における冷凍ワタリガニの平均卸価格は1キロ当たり847円。先月からは9%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2013年以降の同月では2016年が884円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い11月と最も安い4月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。10月の卸値は11月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月先をみると、12月までは、10月とほぼ同じ価格で推移。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2018-11-20

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