豊洲市場の冷凍ワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報)
1. 冷凍ワタリガニの月別卸売平均価格

データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍ワタリガニの平均卸価格は1キロ当たり1,094円。先月からは4%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると12%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,019円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は9月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約2%上昇。4月は3月よりも5%ほど低下している。
(参考表) 冷凍ワタリガニの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 1,037 | 980 | 1,057 | 895 |
2月 | 1,019 | 974 | 1,094 | 902 |
3月 | 1,052 | 1,020 | - | 924 |
4月 | 1,020 | 990 | - | 879 |
5月 | 986 | 1,029 | - | 897 |
6月 | 978 | 1,041 | - | 860 |
7月 | 956 | 1,038 | - | 884 |
8月 | 1,052 | 1,071 | - | 911 |
9月 | 1,051 | 996 | - | 951 |
10月 | 1,038 | 1,005 | - | 913 |
11月 | 991 | 1,000 | - | 937 |
12月 | 986 | 827 | - | 915 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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