豊洲市場の冷凍ワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報)

1. 冷凍ワタリガニの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍ワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報) 冷凍ワタリガニの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における冷凍ワタリガニの平均卸価格は1キロ当たり1,094円。先月からは4%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると12%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,019円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は9月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約2%上昇。4月は3月よりも5%ほど低下している。

(参考表) 冷凍ワタリガニの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,037 980 1,057 895
2月 1,019 974 1,094 902
3月 1,052 1,020 - 924
4月 1,020 990 - 879
5月 986 1,029 - 897
6月 978 1,041 - 860
7月 956 1,038 - 884
8月 1,052 1,071 - 911
9月 1,051 996 - 951
10月 1,038 1,005 - 913
11月 991 1,000 - 937
12月 986 827 - 915

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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