豊洲市場の冷凍ワタリガニ（渡蟹,ガザミ）の市況（月報）

1. 冷凍ワタリガニの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年7月の豊洲市場における冷凍ワタリガニの平均卸価格は1キロ当たり1,023円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ7月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,038円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。7月の卸値は9月の約9割で1年の中では3番目に安い方。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は7月から9月のピークに向かって値上がり。具体的には、8月が7月から約3%上昇。9月は8月よりも4%ほどやや上昇している。

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更新日

2025-08-20

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