豊洲市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
6. 冷凍シロサケの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の豊洲市場における冷凍シロサケの取扱金額は4,672万円。先月からは17%ほど減少。また昨年の同じ11月と比較すると31%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が6,752万円で一番。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い11月に比べ最も少ない5月では半分以下まで減少している。11月の取扱金額は12ケ月平均の約1.4倍。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は11月のピークから12月～1月にかけ徐々に減少。具体的には、12月が11月と比べてマイナス9%と減少。 同様に1月は12月よりも3%ほどやや減少。
(参考表) 冷凍シロサケの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 10,507 | 2,813 | 4,530 | 4,861 |
| 2月 | 2,662 | 2,833 | 4,114 | 3,269 |
| 3月 | 5,238 | 3,045 | 5,212 | 3,721 |
| 4月 | 6,530 | 2,662 | 4,576 | 3,921 |
| 5月 | 2,475 | 2,849 | 4,344 | 2,500 |
| 6月 | 6,123 | 2,208 | 4,614 | 3,092 |
| 7月 | 5,709 | 2,968 | 3,570 | 3,375 |
| 8月 | 3,321 | 5,052 | 3,328 | 3,695 |
| 9月 | 3,828 | 3,845 | 4,973 | 3,582 |
| 10月 | 3,014 | 4,116 | 5,633 | 4,258 |
| 11月 | 4,817 | 6,752 | 4,672 | 5,528 |
| 12月 | 3,748 | 5,342 | - | 5,032 |
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更新日
2025-12-30
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