豊洲市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
12. 冷凍ギンサケの月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における冷凍ギンサケの取扱金額は115,290万円。先月からは12%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると12%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が136,336万円で一番。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い4月では最も少ない1月に比べ5割ほど多い。2月の取扱金額は4月の約8割で1年の中では3番目に小さい方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月と比べて3%増加。 同様に4月は3月よりも29%ほど増加している。
(参考表) 冷凍ギンサケの月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 97,028 | 112,410 | 130,843 | 86,958 |
| 2月 | 136,336 | 102,878 | 115,290 | 101,127 |
| 3月 | 128,942 | 100,081 | - | 104,352 |
| 4月 | 164,322 | 184,191 | - | 134,362 |
| 5月 | 127,586 | 139,090 | - | 120,143 |
| 6月 | 144,315 | 159,183 | - | 130,486 |
| 7月 | 170,994 | 125,078 | - | 114,355 |
| 8月 | 126,975 | 119,062 | - | 110,887 |
| 9月 | 102,968 | 105,027 | - | 100,089 |
| 10月 | 123,528 | 126,047 | - | 113,840 |
| 11月 | 141,926 | 162,178 | - | 125,629 |
| 12月 | 129,819 | 159,360 | - | 126,167 |
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更新日
2026-04-03
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