豊洲市場のホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量)
3. ホタテの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場におけるホタテの平均卸価格は1キロ当たり1,071円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較すると30%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2025年2月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年1月の1,055円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ5割ほど高い。2月の卸値は12月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約13%低下。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) ホタテの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,005 | 931 | 1,055 | 823 |
| 2月 | 742 | 827 | 1,071 | 684 |
| 3月 | 677 | 743 | - | 596 |
| 4月 | 770 | 725 | - | 607 |
| 5月 | 692 | 746 | - | 655 |
| 6月 | 683 | 749 | - | 666 |
| 7月 | 763 | 752 | - | 711 |
| 8月 | 798 | 828 | - | 741 |
| 9月 | 773 | 710 | - | 712 |
| 10月 | 785 | 718 | - | 748 |
| 11月 | 821 | 785 | - | 793 |
| 12月 | 950 | 1,003 | - | 893 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-03
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