豊洲市場のホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量)
3. ホタテの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場におけるホタテの平均卸価格は1キロ当たり818円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が888円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い4月に比べ4割ほど高い。5月の卸値は12月の約8割で1年の中では3番目に安い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から約7%上昇。7月は6月よりも10%ほど上昇している。
(参考表) ホタテの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 931 | 1,055 | 1,117 | 888 |
| 2月 | 827 | 1,071 | 1,086 | 775 |
| 3月 | 743 | 954 | 932 | 684 |
| 4月 | 725 | 779 | 777 | 678 |
| 5月 | 746 | 888 | 818 | 740 |
| 6月 | 749 | 1,150 | - | 794 |
| 7月 | 752 | 1,354 | - | 874 |
| 8月 | 828 | 1,183 | - | 862 |
| 9月 | 710 | 1,137 | - | 823 |
| 10月 | 718 | 918 | - | 802 |
| 11月 | 785 | 1,031 | - | 863 |
| 12月 | 1,003 | 1,108 | - | 972 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-07-02
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