日本

豊洲市場の冷凍ホタテガイ（帆立貝）の市況（月報）
《冷凍ホタテガイの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場における冷凍ホタテガイの平均卸価格は1キロ当たり2,213円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2013年以降の同月では2017年が2,239円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い2月に比べ3割ほど高い。10月の卸値は8月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、11月～12月の卸値は10月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、11月が10月から約5%低下。12月は11月よりも9%ほど低下している。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2018-11-20

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