豊洲市場の剥きホタテガイ（帆立貝）の市況（月報）
1. 剥きホタテガイの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年7月の豊洲市場における剥きホタテガイの平均卸価格は1キロ当たり4,533円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ7月と比較すると24%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ7月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の4,013円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い4月に比べ5割ほど高い。7月の卸値は12月の約7割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、8月が7月からほぼ変わらず。9月は8月よりも12%ほど上昇している。
(参考表) 剥きホタテガイの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,475 | 5,141 | 7,123 | 4,027 |
| 2月 | 4,225 | 4,159 | 7,101 | 3,492 |
| 3月 | 4,167 | 4,254 | 6,786 | 3,325 |
| 4月 | 4,044 | 4,147 | 6,149 | 3,294 |
| 5月 | 4,328 | 3,795 | 6,290 | 3,527 |
| 6月 | 4,058 | 3,836 | 4,954 | 3,448 |
| 7月 | 3,935 | 3,668 | 4,533 | 3,422 |
| 8月 | 3,646 | 4,100 | - | 3,468 |
| 9月 | 3,604 | 5,333 | - | 3,894 |
| 10月 | 4,369 | 6,095 | - | 4,374 |
| 11月 | 4,794 | 5,808 | - | 4,553 |
| 12月 | 5,273 | 6,685 | - | 4,934 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-08-20
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