豊洲市場の味付ホタテ（帆立貝）の市況（月報）
1. 味付ホタテの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場における味付ホタテの平均卸価格は1キロ当たり5,892円。先月からは13%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると62%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ12月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の3,784円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い7月に比べ3割ほど高い。12月の卸値は9月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月先をみると、2月までは、12月とほぼ同じ価格で推移。
(参考表) 味付ホタテの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,491 | 3,795 | 4,201 | 3,362 |
| 2月 | 3,524 | 3,537 | 4,300 | 3,385 |
| 3月 | 3,562 | 3,739 | 3,599 | 3,128 |
| 4月 | 3,489 | 2,353 | 4,276 | 3,042 |
| 5月 | 3,606 | 3,285 | 4,122 | 3,068 |
| 6月 | 3,353 | 3,636 | 4,060 | 2,972 |
| 7月 | 3,509 | 3,700 | 4,457 | 2,876 |
| 8月 | 3,147 | 3,553 | 4,466 | 3,096 |
| 9月 | 3,605 | 5,038 | 4,424 | 3,613 |
| 10月 | 3,664 | 4,291 | 4,466 | 3,292 |
| 11月 | 3,677 | 3,782 | 6,796 | 3,271 |
| 12月 | 3,784 | 3,636 | 5,892 | 3,382 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-01-20
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