豊洲市場の味付ホタテ（帆立貝）の市況（月報）
1. 味付ホタテの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における味付ホタテの平均卸価格は1キロ当たり4,300円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると22%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の3,537円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い7月に比べ3割ほど高い。2月の卸値は9月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約8%低下。4月は3月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) 味付ホタテの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,491 | 3,795 | 4,201 | 3,362 |
| 2月 | 3,524 | 3,537 | 4,300 | 3,385 |
| 3月 | 3,562 | 3,739 | - | 3,128 |
| 4月 | 3,489 | 2,353 | - | 3,042 |
| 5月 | 3,606 | 3,285 | - | 3,068 |
| 6月 | 3,353 | 3,636 | - | 2,972 |
| 7月 | 3,509 | 3,700 | - | 2,876 |
| 8月 | 3,147 | 3,553 | - | 3,096 |
| 9月 | 3,605 | 5,038 | - | 3,613 |
| 10月 | 3,664 | 4,291 | - | 3,292 |
| 11月 | 3,677 | 3,782 | - | 3,271 |
| 12月 | 3,784 | 3,636 | - | 3,382 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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